6天時間(jian)，協調(diao)保(bao)障近400人的餐飲(yin)住宿(su)；
3天比賽，平均每天提(ti)供(gong)500多(duo)份盒(he)(he)飯(fan)(fan)，最多(duo)一天提(ti)供(gong)820份盒(he)(he)飯(fan)(fan)……
剛剛過(guo)去(qu)的(de)端午假(jia)期(qi)，東方賓館干部職(zhi)工以連續6天的(de)堅守，為“2025年北(bei)京大運(yun)河龍舟嘉(jia)年華”提供了(le)高質量(liang)的(de)住宿和賽(sai)場送餐專(zhuan)項服務，為弘揚運(yun)河文(wen)化，融入首(shou)都“假(jia)日經濟”，拓(tuo)寬“賽(sai)事(shi)經濟”開(kai)辟出又一新賽(sai)道(dao)。
5月31日(ri)端午(wu)節，通州大運河(he)畔熱鬧非凡。“中國(guo)輝煌足跡大運河(he)龍(long)(long)舟(zhou)系(xi)列活(huo)動(dong)全國(guo)主會(hui)場(chang)（北(bei)京(jing)）暨(ji)2025年(nian)(nian)北(bei)京(jing)大運河(he)龍(long)(long)舟(zhou)嘉年(nian)(nian)華”在這(zhe)里隆(long)重開幕。本次活(huo)動(dong)由國(guo)家體育總(zong)局社會(hui)體育指導(dao)中心、中國(guo)龍(long)(long)舟(zhou)協會(hui)、央視網、北(bei)京(jing)市體育局、北(bei)京(jing)市通州區人(ren)民(min)政府(fu)主辦。活(huo)動(dong)為期三天，吸(xi)引了眾多市民(min)游客現場(chang)觀戰。
主動“上門” 找市場
作為2023、2024年成(cheng)功(gong)服務“北京(jing)城市副中心馬拉(la)松比賽(sai)”的指(zhi)定接待酒店，東(dong)方(fang)賓(bin)館(guan)獲悉端午(wu)節期間將(jiang)舉(ju)辦(ban)“大運河龍(long)舟嘉(jia)年華”后，高度重視。華騰(teng)東(dong)光黨總(zong)支書記(ji)、董事長、東(dong)方(fang)賓(bin)館(guan)總(zong)經(jing)理宋鋼明確要(yao)求，賓(bin)館(guan)要(yao)在首(shou)都“假日(ri)經(jing)濟”中尋找自身定位，特別是在“賽(sai)事經(jing)濟”中要(yao)主動(dong)出擊，以良(liang)好形象(xiang)打(da)造良(liang)好口碑，以高質量的賽(sai)事服務拓寬經(jing)濟增長新賽(sai)道。
今年4月中旬，賓館(guan)市場營(ying)銷部經理李爽，主(zhu)動(dong)對接(jie)此(ci)次(ci)活動(dong)承(cheng)辦方，表達(da)了賓館(guan)服務(wu)此(ci)次(ci)活動(dong)的強烈愿望，并系統介紹(shao)了賓館(guan)幾十年服務(wu)首都發展，特別是在新冠(guan)疫情期(qi)間，圓滿完(wan)成(cheng)防控保障任(ren)務(wu)，此(ci)外也(ye)積累過服務(wu)城市副(fu)中心(xin)馬拉松等賽事的成(cheng)功(gong)經驗(yan)。
經(jing)過嚴格篩選，東(dong)方賓館最(zui)終獲得了為參賽隊員(yuan)、裁判、記者提供住宿、餐(can)食，以及比賽期間，專(zhuan)(zhuan)供賽場餐(can)食的(de)專(zhuan)(zhuan)項服(fu)務。
“米粉蒸肉”暖人心“
拿下大運河龍舟嘉年(nian)華”配套服務項目，無疑是(shi)政(zheng)府和(he)活動主辦方(fang)(fang)對(dui)東方(fang)(fang)賓館的充分認可，但(dan)對(dui)于(yu)賓館干部職工更是(shi)鞭策(ce)和(he)挑(tiao)戰。
為此，早在5月中旬，在華騰東光黨總支的統籌(chou)下，東方(fang)賓(bin)館以高度的政治責任感全(quan)方(fang)位(wei)落實接待服(fu)務(wu)(wu)工作，明確(que)要求，黨員同志率先垂范，全(quan)體干部職工端午(wu)節期間堅守(shou)崗位(wei)，做好賽事(shi)服(fu)務(wu)(wu)。
5月28日起(qi)，參賽隊陸續入(ru)(ru)(ru)住(zhu)賓館(guan)，營銷(xiao)部(bu)(bu)根據入(ru)(ru)(ru)住(zhu)人(ren)員(yuan)(yuan)情(qing)況(kuang)，整體協調賓館(guan)房間，保證參賽人(ren)員(yuan)(yuan)、裁判(pan)、媒體記(ji)者(zhe)順利入(ru)(ru)(ru)住(zhu)；活動(dong)期間，賓館(guan)不僅提供了優(you)質(zhi)的(de)(de)60余間客房，還及時協調周邊酒店共同服務此次活動(dong)，舒適(shi)的(de)(de)環境和優(you)質(zhi)的(de)(de)服務，贏得了入(ru)(ru)(ru)住(zhu)者(zhe)的(de)(de)贊許此外，賓館(guan)餐飲部(bu)(bu)針對(dui)入(ru)(ru)(ru)住(zhu)者(zhe)中有(you)南(nan)(nan)方參賽人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)(de)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)，在三餐配比上做了精心的(de)(de)安(an)排，使南(nan)(nan)方人(ren)時刻(ke)感受到家(jia)(jia)鄉的(de)(de)味(wei)道，同時還讓參賽人(ren)員(yuan)(yuan)嘗到了北(bei)京(jing)特色。在一次午餐中，來(lai)自廣(guang)東(dong)嶺(ling)南(nan)(nan)的(de)(de)龍(long)舟參賽隊員(yuan)(yuan)希望吃到他們家(jia)(jia)鄉的(de)(de)米(mi)(mi)粉蒸肉。得知這(zhe)一請(qing)求后，賓館(guan)營銷(xiao)部(bu)(bu)與餐飲部(bu)(bu)溝(gou)通(tong)立即予以落(luo)實(shi)，廚師認真研究了廣(guang)東(dong)口(kou)味(wei)的(de)(de)米(mi)(mi)粉蒸肉，當(dang)來(lai)自南(nan)(nan)方的(de)(de)參賽人(ren)員(yuan)(yuan)吃到可口(kou)的(de)(de)家(jia)(jia)鄉飯菜時，他們對(dui)賓館(guan)貼心、暖心的(de)(de)服務由衷表示感謝。
“戰地”飯菜分外香
5月31日至6月2日是(shi)“大運(yun)河龍舟嘉年華”正式比賽(sai)(sai)的(de)時間(jian)點，專供參(can)賽(sai)(sai)人(ren)員和(he)裁判“盒飯”的(de)賽(sai)(sai)場餐食保(bao)供“大會戰”正式打(da)響(xiang)。要知道(dao)，來(lai)自全國各地的(de)參(can)賽(sai)(sai)人(ren)員和(he)裁判達(da)數百人(ren)之多，每天中午休息只有短(duan)短(duan)的(de)1個(ge)小(xiao)時左右，要在這么短(duan)的(de)時間(jian)內，保(bao)證將(jiang)熱氣騰騰的(de)高營養午餐送達(da)每個(ge)人(ren)手中，是(shi)對(dui)賓館從食材購置(zhi)到(dao)餐食制作，從烹飪時間(jian)到(dao)運(yun)輸配送的(de)全面考驗。
為此，賓(bin)(bin)館(guan)早(zao)在(zai)5月下(xia)旬(xun)就統籌協(xie)調廚師人(ren)(ren)(ren)員(yuan)、配(pei)菜(cai)(cai)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)，并根據(ju)每日不同(tong)的(de)菜(cai)(cai)譜(pu)，具體安(an)排烹飪時(shi)(shi)(shi)間(jian)和順序。此外，賓(bin)(bin)館(guan)還(huan)對配(pei)送(song)(song)路上花費的(de)時(shi)(shi)(shi)長(chang)進行(xing)具體測算，同(tong)時(shi)(shi)(shi)明確(que)要求，辦公室和后勤(qin)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)要在(zai)保(bao)(bao)證安(an)全衛生的(de)條件下(xia)，充實到(dao)分裝配(pei)送(song)(song)一線(xian)，最大限(xian)度確(que)保(bao)(bao)每一份盒飯，在(zai)中(zhong)午休息時(shi)(shi)(shi)第一時(shi)(shi)(shi)間(jian)送(song)(song)達到(dao)用餐人(ren)(ren)(ren)員(yuan)手中(zhong)。當賓(bin)(bin)館(guan)的(de)送(song)(song)餐人(ren)(ren)(ren)員(yuan)將盒飯配(pei)送(song)(song)至比賽(sai)現場，看著賽(sai)事(shi)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)大口大口吃著冒著熱氣的(de)飯菜(cai)(cai)時(shi)(shi)(shi)，內心涌起無比的(de)自豪和欣慰(wei)。
默默堅守樹品牌
雖然此次“大運(yun)河龍舟(zhou)嘉年華”正式比賽(sai)(sai)只有3天時間，但從籌備到落實所花費的(de)(de)時間不(bu)知(zhi)要多(duo)出(chu)正式比賽(sai)(sai)時間多(duo)少倍(bei)，每一步工(gong)作的(de)(de)推進，都(dou)凝結(jie)著包括賓館(guan)干部職工(gong)在內所有賽(sai)(sai)事人(ren)員的(de)(de)心血，他們堅守在自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)崗位上，以自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)光(guang)和熱共同托舉起(qi)“大運(yun)河龍舟(zhou)嘉年華”這塊品牌。而東方賓館(guan)的(de)(de)干部職工(gong)，也在無聲的(de)(de)奉獻中更加筑牢北京化(hua)工(gong)人(ren)融入首都(dou)、服務首都(dou)的(de)(de)良(liang)好口碑和形象(xiang)